ようこそ、珈琲ライフ贅沢倶楽部／ドイコーヒーへ。
ドイコーヒー 焙煎士兼 代表取締役 土居博司（どい ひろし）です。
数あるたくさんのホームページの中から、わたしたちのホームページに来ていただいたあなたと、ふしぎなご縁を感じずにはおられません。
さてドイコーヒーでは、現在「珈琲ライフ贅沢倶楽部」という会を開催しており、一度コーヒーをご購入いただいた方を『会員』さまとしてご登録させていただいております。
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つまり当社は『会員制』という形をとっているのです。
なぜそのような形にしているのか？それをお話する前にまず、当社のコーヒーの特徴についてお話させてください。
当社があなたにお送りするコーヒー。
それを図でご説明すると
このようなコーヒーです。
しかしわたしたちはあなたに、単にコーヒーを販売しているだけで終わりたくありません。ご縁をいただいたあなたに満足いただくことはもちろんとして、あなたの大切な方と、コーヒーをきっかけに、楽しく語らう時間を過ごしてもらう。
そしてそのことを通して、あなたとあなたが大切にしている方々に、贅沢なひと時を手に入れていただく。このことを目標としていきたいのです。
ではその目標実現のため、具体的に私たちは会員さまに対して、どのようなうな行動をしているのか？
たとえば、わたしたちの活動の一つとして、会員さま限定で毎週定期的に、ドイコーヒー発刊のニュースレターをお送りしています。
それはコーヒーを召し上がって、舌で楽しむだけでなく、目で見ても楽しんでいただきたいからです。（ご満足いただけているかどうかは、こちらをごらんください。こちら）
このニュースレターは会員さましか購読することはできません。
さらに会員さま同士のコミュニケーションもしてもらえるように考えています。たとえばご紹介している銘柄においては、他会員さまからのオススメの声をいただき掲載しています。実はこれが会員制としている最大の理由です。
あなたに贅沢で幸せな時間を手に入れて頂くためには、わたくしどもだけでは力不足です。同じコーヒーを楽しむ会員さまそれぞれのコミュニケーションをもって、あなたにはコーヒーを通しての喜びを感じていただきたい。
そう考えているから、当社は珈琲ライフ贅沢倶楽部として会員制としているのです。このような考えで運営しておりました結果、私の考えに賛同いただいた会員の数も、おかげさまでいまや、２０，０００人以上です。
珈琲ライフ贅沢倶楽部会員になっていただいた後の、あなたに得て頂けるメリットのほんの一例をあげると・・・。
 舌だけでなく、読んでも楽しむ。当社からお送りする会員限定のニュースレター。コーヒーを舌で楽しんでもらいながら、同時にコーヒーの知識も得ていただける。
それによってコーヒーを楽しみながら、あなた自身はもちろん、あなたの周りの方と語らう機会を増やし、贅沢で楽しい時間をすごしてもらえる。
一般には紹介していない、会員限定のセットもご用意。
楽しめるのは世界でもセレブだけ。扱う銘柄はトップ数％以内の高品質銘柄のみ。現時点で世界で流通する「旬」の銘柄をご紹介。
飲むだけで終わらない！会員さま同士の相互のコミュニケーションが楽しめる。より多くの方との交流は他では体験できないコーヒーの楽しみを味わってもらえる。
いろいろ書きましたが、会員制とすることで、ご縁をもっていただいた方に、いろいろな形で楽しさを提供することが、私たちの目指していることです。
もちろん会員になったからと言ってあなたに、義務はなにも生じません。
あとひとつ、お伝えしなければならない事があります。
当社のコーヒーで、すべての方を満足させることが出来るとは私は申しません、という言うことです。正直申し上げて今までにお送りした中で、ご満足頂けなかったという、残念な結果になったこともございます。どれだけ私がいいものだと評価した銘柄であっても、すべての方が私の評価と同じだというだというということはありえません。
特に「味」に対する評価は分かれて当たり前です。そのため私は会員さまにおいては完全保証をおつけてして、ご満足頂けなかったと言う場合は、完全返金をお約束しています。
また正直次のような方は、私どもではご遠慮いただいております。
弊社スタッフに無理難題を言ったり、汚い文句で対応される方。「とにかく大切なのは値段だけなんだから、理屈を言わず、どこよりも安いコーヒーを用意しろ。」と希望をもつ方。
「他の会員はないがしろにしてでも、おれだけは特別扱いをしろ。」と言うリクエストを希望する方。もうしわけありません。そのような希望を持つ方は、当社では十分なサービスを提供することはできかねます。
そのようなご希望を満たすためのコーヒー会社は、あなたのまわりに数多くあると思いますので、ぜひそちらをお試しください。
しかし「いい商品であるなら、その理由がちゃんとあるものを購入したい。」そして、私の考えに賛同いただき、コーヒーを楽しみたいと思って、このような長い手紙にお付き合いいただいているあなたなら、私は大歓迎です。ぜひ一度、珈琲ライフ贅沢倶楽部／ドイコーヒーを試してください。
さて最後にお伝えしたことがあります。私はいつまでも会員を募集する気はございません。「味」を提供するものとしてお金儲け優先にして、あまりに多くの方に対応すると必ず品質が落ちる。
私はこのように考えています。
この考えのため私は将来的にこの会を、プライベート倶楽部化する予定です。つまり一定人数の会員さまだけを相手に対応する形をとっていく。このように考えているのです。
会の代表として最後に、今まで応援いただいてくれた方に、心からありがとうのお礼を言わせていただきます。ドイコーヒーがここまでになったのも、最高の会員の方々とご縁をいただけたおかげです。
これからもご期待ください。
そしてあなたともご縁ができることをこころより、お待ち申し上げております。
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