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アレンジコーヒー

コーヒー酒

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本日は『コーヒー酒』を作りました。

材料

  • コーヒー豆100g
  • 氷砂糖130g
  • バニラビーンズ1/2本
  • ホワイトリカー900ml

作り方

1 氷砂糖、バニラビーンズ、コーヒー豆を容器に入れる。

2 ホワイトリカーを入れる。

3 約10日後の状態

4 20日後くらいでコーヒー豆を濾して取り除きます。

5 濾したコーヒー酒を容器に戻して30日後くらいから飲み頃です。