メリタ コーヒーフィルター
アロマジック シリーズ |
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直径わずか0.3ミリの超微細な穴が1平方センチあたり12.5個の割合で開けられている新開発のフィルターペーパー。
なんでそんなにたくさんの穴が開いてる必要性があるのか?
コーヒーの成分を抽出する際、一番大切なのは最初の瞬間。お湯を注いでからすぐにこの「成分」がでて、時間とともに急速に減少していきます。この抽出初期の「おいしさ成分」をできるだけ多く通すのが、このたくさんの穴=「アロマホール」。
「アロマホール=香りの穴」が、フィルターペーパー全体から初期の上質なアロマだけを満遍なく抽出し、余分な雑味(苦み、渋み)を通さないため、コーヒー豆本来の特徴を十分に引き出すのです。
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メリタ フィルター
4杯〜8杯抽出用サイズ (40枚入り) |
250円/箱 (税込み) |
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