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ホーム　＞　 『土居銘柄』一覧　＞　サントスイーストコ

「クラシフィカドール」が認めた味わい。

コーヒーの世界にはクラシフィカドールという仕事があります。「クラシフィカドール」とはポルトガル語で「コーヒー鑑定士」のこと。彼らは生豆の品質を審査します。

こちらの銘柄は、この「クラシフィカドール」が目利きし、選んだ銘柄です。

サントスイーストコ

商品イメージ写真

税込￥１，０５０　（２００ｇ単位）

焙煎度合い

豆の状態

個

※一杯あたりの豆の使用量基準は約１０ｇです。

この銘柄への感想をお待ちしています
説明するのは難しいですね。
理由・・・と、あらためて考えると言葉で説明するのは難しいですね(^^;;美味しいから、では答にならないし・・・個人的な感想ですが、コーヒー本来の良い香りがする、ように感じるのです。

（中川　さま　愛知県）

息つきたい時に点てています。
酸味と苦味のバランスがとてもよく取れていると思います。他のブラジル系よりも上品な香りがするような気がします。そのせいか少し贅沢な気持ちになります。一仕事を終えた後やホッと一息つきたい時に点てています。これからもトコトンコーヒーにこだわりつづけていただきたいです。

（永野真哉さま／宮城県）

次も頼もうかと思った豆
｢サントス　イーストコ｣は６/２９に出荷頂いた分ですが、どれもその都度美味しいので、はっきりは記憶にないのです...。ただ次も頼もうかと思った豆だったと思います。

これからはインパクトのあったものはメモっておき、メールします！末永くお願いします。

もう暫くお付き合いください。
私自身もどのコーヒーが一番好きなのか模索中なのですが、たぶん香りとコクは強い方が好きなのかもしれません。酸味はあまり無い方がいいかも。イーストコを飲んだ直後の感想としては、「アレッ」という感じでした。コクが無いというかアッサリというか、なんとなく物足りなさを感じました。職場にも私といろいろ飲み比べている者がいるのですが、同じ感想でした。

好きな銘柄にたどり着くまでもう暫くお付き合いください。その後もお願いします。

（井村泰明さま／和歌山県）