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ホーム >  『土居銘柄』一覧 > ハイマウンテン バロンホール農園

ブルーマウンテン好きのコーヒー通が好む「隠れた名品」、「ハイマウンテン」をご紹介します。

完熟したコーヒーの実のみを、手摘みで収穫していきます。 ハイマウンテンをご賞味頂いたお客さまよりいただいたお声「このコーヒーに夢中です」「私もこの銘柄に惹かれてしまいました」「アロマを飲んでいるかのように芳醇!」

テイスティング評

強いアーモンドの中にかすかにアンズを感じる香り。心地よい酸味がすっきりと消えていくきれいなコーヒー。

カップ点数  香り4 コク4 酸味2 苦味2 甘味5

ハイマウンテン バロンホール農園
ハイマウンテン バロンホール農園

200g単位4,968(税込)

  • ※一杯あたりの豆の使用量の基準は約10gです。

焙煎度合い

豆の状態

挽き目の目安(お分かりにならない場合は、「中挽き」をお選びください。)
____________ 最近チェックした銘柄 ____________
この銘柄への感想をお待ちしています
すばらしく感動したのを覚えています。
土居さんのコーヒーを飲み始めて約半年になります。ブルーマウンテンをはじめ、いろいろ飲み比べて楽しんでいます。ハイマウンテンは最初に買った豆のひとつですが、すばらしく感動したのを覚えています。どのコーヒーもおいしいのですが、ハイマウンテンは常に確保していないと我慢できません。最近では豆の種類と挽き方の組み合わせで自分好みになるようにデーターを取りながら試行錯誤しています。これからもおいしいコーヒーをよろしくお願いします。

(伊藤雅彦さま/愛知県) 2015/04/09

主人はブラックで私はカフェオレで飲んでいます。
いつも美味しい珈琲を有り難うごさいます。ハイマウンテンを飲むようになって何年になるでしょう。我が家でハイマウンテンは主人と共に「美味い」の一言につきます。たまに違う銘柄を購入したりしますが、やはりハイマウンテンでないとだめなようです。主人はブラックで私はカフェオレで飲んでいます。

外出先で飲む珈琲よりも我が家で飲むハイマウンテンが一番美味しいと思います。価格は高めですが我が家のささやかな贅沢と思い、今ではなくてはならない一品です。

(匿名さま/佐賀県)

ハイマウンテンにはまりそうです。
いつも、土居コーヒーさんのコーヒー美味しくいただいています。今回以前から気になっていたハイマウンテンを注文し、いただきました。ずっと飲んでいるオリフラマーも非常にお気に入りですが、ハイマウンテンにはまりそうです。

(田頭伸彦さま/新潟県)

マンデリンと飲み比べてみたいと取り寄せました。
今回マンデリンと飲み比べてみたいと取り寄せました。毎朝夫婦2人でコーヒータイムとして嗜んでいます。感想として、豆を曳いたときマンデリンと比較して少し豆の香りが控えめに感じました。湯を注いだ時点でもそう思われました。味として苦み(私達は苦みが好み)はマンデリンに似てると感じました。飲み口はどちらかというとまろやかで、女性好みかな?と思います。癖のない味は一般向きかと思います。

(kasubuti206さま/島根県)

このコーヒーに夢中です。
毎度お世話になってます。ハイマウンテンを飲み続けて何年になることでしょう(笑)我が家では小学生の孫からお爺ちゃんまで家族2世帯7人全員が
このコーヒーに夢中です。透き通った濃くといいますか甘み苦みが絶妙でお客様にも大変、好評です。

(匿名さま/福岡県)

飽きることなくハマっています。
母と私、近頃はあっさり軽いタイプが好みですが酸味はニガテという難しい好みになってしまいました。ドイコーヒーさんのハイマウンテンは酸味が柔らかく後味スッキリと言う印象です。そして、まるでアロマを飲んでいるかのように芳醇!とは大げさでしょうか?(笑)本当に、朝起き抜けでも食後でも夜も、いつ飲んでも飽きることなくハマっています。美味しいです。

(田根成子さま/大阪府)

私のハイマウンテンの楽しみ方。
私のハイマウンテンの楽しみ方。珈琲を入れる。ジャマイカの高地を想いながら目を閉じ香りを楽しむ。澄みきった空気と、力強い大地を想うに充分な香りが立ちこめる。一口含み静かにのどに流す。鼻から抜ける香りに質が高く、軽やかにして飲み応えのある珈琲を確かに感じる。

酸味からくる甘みの苦手な私には、ほろ苦さから来るかすかな甘みが絶妙の旨味を醸すハイマウンテンが、一日の疲れを忘れさせてくれる至高の妙薬となる。

すべからく、土居さんの珈琲は『綺麗』だが、今まで数十種類頂いた中で、この珈琲はコストパフォーマンスにおいてトップであることに間違いはない。これからも、土居さんでしか味わえない『産地を想わせる珈琲』をリーズナブルにご紹介頂きたいと願います。

(Star Stylist Producerさま/愛知県)

この銘柄に惹かれてしまいました。
いろいろな銘柄を試してきましたが、自分が本当に気に入った銘柄というものいなかなかたどり着けなかったのです。ある日主人が、「いつもと違った銘柄も飲んでみたい。」というので勝手に注文。それがこの「ハイマウンテン」でした。

それいらい主人がこの銘柄ばかりを注文するようになったわけですが、結果私もこの銘柄に惹かれてしまいました。

(田中由紀子さま/神奈川県)