
お子様、お年寄り、妊婦さん、また健康に不安のある方でも安心してコーヒーが楽しめる、ヘルシーコーヒーです。
従来の薬品によるカフェインを除去した商品ではございません。液体二酸化炭素処理によるカフェインレスコーヒーです。二酸化炭素の優れたカフェイン分離などの特別丁重な処理は、アロマ及び風味といったコーヒー成分の高い保持を保証しています。99.9%カフェインフリーの高品質コーヒーです。
【処理過程】
1.水で湿らせた生豆を定圧液体二酸化炭素の容器に入れます。
2.循環されたコーヒー生豆からカフェインが取り除かれます。
3.蒸発器中で蒸発後カフェインは二酸化炭素によって凝結され、コーヒーが入った容器の中で再び 凝結が促進されます。
4.求められるカフェイン残留値に達した時点で二酸化炭素循環は終了し、ドライヤーに移され、元の 水分値まで乾燥されます。
※一杯あたりの豆の使用量基準は約10gです。
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