いつもコーヒーのことばかり考えている人のために。土居珈琲

「小さな農園」シリーズ 一部のお客さまから熱烈にご愛顧いただく、土居銘柄の隠れた逸品。


“小さな農園”ならではの、手摘みによるコーヒーの実の収穫風景。一粒ずつ丁寧に摘み取っていきます。

コロンビアで育てられるコーヒーの実。今回ご紹介するのは、特別プロジェクトによって生み出された銘柄です。

特別プロジェクトによって生み出された銘柄


かつてコロンビア産の銘柄は、大量生産を目的に考えられていました。コロンビア政府は、この現状を打破するべく、コロンビアでの品質の高い銘柄を作ることに力を注ぐプロジェクトを打ち立てました。そのプロジェクトのもと誕生したのが、この「エメラルドマウンテン」です。

62軒の小規模農園がじっくりと時間をかけて作り出しました。

“小さな農園”特別ロットです


土居珈琲が買い付けたのは、その中でも、62軒の小規模農園がじっくりと時間をかけて作り出した“小さな農園”特別ロット。この銘柄独特の深いコク、柑橘系のフルーツを感じさせる豊かな酸味は、特に女性のお客さまからリピート注文を多数いただく銘柄となっています。

テイスティング評

カップ点数 香り4 コク5 酸味2 苦味3 甘味4

コロンビア産独特の深いコクと、チョコレートや柑橘系フルーツなど多種類の混ざりあう香りが特徴。

「単品定期便」のご案内

こちらの銘柄は、定期宅配をご用意いたしております。通常商品よりもご優待価格でご注文のお手間なく、定期的にお届けいたします。お届け間隔は、毎月、2ヵ月毎、3ヵ月毎からお選びいただけます。

「単品定期便」にお申し込みいただいたお客さまには「土居珈琲オリジナル計量スプーン」を特典としてお贈りします。

商品名

コロンビア
エメラルドマウンテン
(小さな農園ロット)

ご希望の商品をお選びください。

通常商品 200g
2,600 (税込2,808)
単品定期便 200g
2,523 (税込2,724)

ご希望の「焙煎度合い」をお選びください

ハイロースト中炒り
シティロースト中炒り
お店におまかせフルシティロースト
フレンチロースト極深炒り
イタリアンロースト極深炒り

ご希望の「豆の状態」をお選びください

豆のまま
細挽きペーパードリップ用
中挽きコーヒーメーカー用
粗挽きカフェプレス用
極細挽きエスプレッソ用

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