いつもコーヒーのことばかり考えている人のために。土居珈琲

「一流のアイスコーヒー」の味わいを楽しんで頂きたかったから、この味わいを作りました。

アイスコーヒーは、飲む直前にたてるのが本道です。抽出したてのコーヒーを急冷することで、風味が引きたちます。


アイスコーヒーは、飲む直前にたてるのが本道です。抽出したてのコーヒーを急冷することで、風味が引きたつからです。アイスコーヒーと言うと、一段下の品質の銘柄が使用されるのが常でした。土居珈琲では、アイスコーヒーも、インドネシア産、コロンビア産、ブラジル産の、一流の銘柄を贅沢に使用しました。「一流のアイスコーヒー」の味わいを楽しんで頂きたかったからです。

アイスコーヒーはホットのときより苦味を強めに抽出します。そのため焙煎度合いは、極深炒りである「フレンチロースト」もしくは、「イタリアンロースト」をご指定ください。

テイスティング評

カップ点数 香り2 コク4 酸味3 苦味5 甘味2

強い苦味を活かしつつ酸味を若干引き立たせることで、透明感を感じさせる上品な苦味を実現。

「単品定期便」のご案内

こちらの銘柄は、定期宅配をご用意いたしております。通常商品よりもご優待価格でご注文のお手間なく、定期的にお届けいたします。お届け間隔は、毎月、2ヵ月毎、3ヵ月毎からお選びいただけます。

「単品定期便」にお申し込みいただいたお客さまには「土居珈琲オリジナル計量スプーン」を特典としてお贈りします。

商品名

専門店のアイス珈琲

ご希望の商品をお選びください。

通常商品 200g
1,400 (税込1,512)
単品定期便 200g
1,359 (税込1,467)

ご希望の「焙煎度合い」をお選びください

ハイロースト中炒り
シティロースト中炒り
フルシティロースト深炒り
お店におまかせフレンチロースト
イタリアンロースト極深炒り

ご希望の「豆の状態」をお選びください

豆のまま
細挽きペーパードリップ用
中挽きコーヒーメーカー用
粗挽きカフェプレス用
極細挽きエスプレッソ用

注文数量