いつもコーヒーのことばかり考えている人のために。土居珈琲

前回、お客さまから大好評いただいた


銘柄が再入荷しました!

太陽の恵みをたっぷり受けた銘柄のご紹介です。 太陽の恵みと手仕事が作り出した銘柄のご紹介です


ジャングルエステートが位置するのは、ケニアを代表する高品質なコーヒーを栽培することで有名なニエリ地区。

大量生産を目的としたコーヒーは、効率的に機械で乾燥をさせますが、今回、ご用意した銘柄は、古くから続く伝統的な天日乾燥で仕上げたものです。

棚上で時間をかけて天日乾燥することで、コーヒーの自然な甘みが引き出されます。


未成熟豆を選り分ける作業や天候に左右されやすい天日乾燥など、人の手間なしでは作りだせません。

こちらの銘柄は、前回お客さまからご好評を頂いた銘柄です。

今回は、等級の高い“AB”と呼ばれるロットを限定200個ご用意することができました。

ぜひ、この機会にケニア産の銘柄をお楽しみください。

ケニア ジャングルエステート(ABロット)

テイスティング評
カップ点数  香り4 コク3 酸味4 苦味2 甘味4 カシス、ベリー、柑橘系フルーツ、ナッツのような香ばしいロースト香。ケニア産らしいフルーティーで爽やかな味わい。

税込 1,944 (200g単位)

※一杯あたりの豆の使用量基準は約10gです。
※こちらの銘柄につきましては、焙煎度合いを、おまかせ(シティロースト)としております。

■ご希望の豆の状態をお選びください。