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「ショコラ」の名を冠したコーヒー、お届けします。

  • 数あるコーヒーの香りのひとつ、「CHOCOLATY(=チョコレートのような)」をお楽しみいただくためにこのコーヒーはつくられましたパッケージ(オレンジ)

    数あるコーヒーの香りのひとつ、「CHOCOLATY(=チョコレートのような)」をお楽しみいただくためにこのコーヒーはつくられました
  • 「ショコラ」と名付けられたこのコーヒーの「香り」をお楽しみくださいパッケージ(オレンジ)

    「ショコラ」と名付けられたこのコーヒーの「香り」をお楽しみください
  • 「甘み」をテーマに、飲みやすい量のセットをおつくりしましたパッケージ(オレンジ)

    「甘み」をテーマに、飲みやすい量のセットをおつくりしました

「CHOCOLATY(=チョコレートのような)」の香りを、もっとも有するコーヒーをつくる。

ブラジルにおいて、この計画がたてられました。

そのために、名産地として名高いサントアントニオドアンパロ地域に拠点をおく、
20のコーヒー農園が選ばれました。

そのなかでも、より上質な甘みをあわせもつ、
トップ数%のロットだけが、「ショコラ」の名を冠せられます。

20の農園オーナーたちが農法を共有し合うことで、このコーヒーはつくられました
20の農園オーナーたちが農法を共有し合うことで、このコーヒーはつくられました
数%のロットだけがもつ、上質な甘みと香り
数%のロットだけがもつ、上質な甘みと香り

テイスティング評

チョコレートのような香りと適度なコクが魅力。しっとりとした口当たり。後味に心地よい渋味と甘みがひろがる。

カップ点数 香り4 コク2 酸味3 苦味2 甘味4

限定

200

商品名:ブラジル ショコラ

パッケージ(オレンジ)

備考

  • 一杯あたりの豆の使用量の基準は約10gです。

商品名

ブラジル ショコラ

商品価格(税込)

2,160

内容量

200g

焙煎度合い

焙煎度合い表

お店におまかせ(シティロースト)

豆の状態

豆豆のまま
細挽きペーパードリップペーパードリップ用
中挽きコーヒーメーカーコーヒーメーカー用
粗挽きカフェプレスカフェプレス用

注文数量

「ブラジル ショコラ」と「甘いブレンド」、それぞれの「甘み」をお楽しみください

「ブラジル ショコラ」と「甘いブレンド」、それぞれの「甘み」をお楽しみください

「甘み」をテーマに、
飲みやすい量のセットにしました。

「ブラジル ショコラ」にくわえ、土居珈琲オリジナルブレンド「甘いブレンド スペシャルミックス」をあわせた、「バレンタインギフトセット」をご用意しました。お楽しみいただきやすい100g×2銘柄のセット。贈り物としてもお使いいただけます。

限定商品

2/12

まで

商品名:バレンタインギフトセット

商品内容

  • ブラジルショコラ 100g(10杯分)
  • 甘いブレンド スペシャルミックス 100g(10杯分)
  • ギフトボックス サイズ(cm):縦15.0 横19.0 高5.5
  • ショップバック サイズ(cm):高26.6 幅 21.9 マチ12
  • こちらのセットは2/12までの限定商品です

備考

  • 送料全国一律550円(税込)別途。
  • [焙煎度合い]は当店の「おまかせ」で焙煎させていただきます。
  • 豆の状態は全てご指定頂いた状態にて出荷となります。
  • [粉に挽いて]を選択した場合の挽き具合は[中挽き(コーヒーメーカー用)]になります。

商品名

バレンタインギフトセット

商品価格(税込)

2,592

内容量

100g×2袋

焙煎度合い

@ブラジル ショコラ(シティロースト)

A甘いブレンド スペシャルミックス(シティロースト)

お店におまかせ

豆の状態

豆豆のまま
中挽きコーヒーメーカーコーヒーメーカー用

注文数量

現在在庫切れです

お客さまからよくいただくご質問について

抽出するコーヒー器具にあった"粉の挽き目の目安"を教えてください。

土居珈琲では、より美味しいコーヒーをお楽しみいただくために、お使いの器具にあった“挽き目”をお選びいただけます。器具がお分かりにならない場合は、“中挽き”をお選びください。

豆のまま

豆のまま

豆から粉に挽く時が、その銘柄が持つ香りを一番強くはなつ瞬間です。よりコーヒーの香りをお楽しみいただくために、淹れる直前に豆から粉に挽くことを土居珈琲ではおすすめしています。

粗挽き(パーコレーター)

粗挽き(カフェプレス用)

ザラメ糖ほどの大きさ。カフェプレスのように、お湯とコーヒーの粉が直接触れるたてかたに向いています。 【適した抽出器具】カフェプレス / パーコレーター / ケメックス

中挽き(コーヒーメーカー用)

中挽き(コーヒーメーカー用)

ザラメ糖とグラニュー糖の中間ほどの大きさ。コーヒーメーカーをはじめとした、多くの抽出方法に対応する挽き具合です。 【適した抽出器具】コーヒーメーカー / ネルドリップ / カフェオールドリッパー

細挽き(ペーパードリップ用)

細挽き(ペーパードリップ用)

パウダーに近いグラニュー糖ほどの大きさ。これより細かい挽き具合はエスプレッソ用となります。 【適した抽出器具】ペーパードリップ / サイフォン / 水出しコーヒー

極細挽き(エスプレッソ用)

極細挽き(エスプレッソ用)

手にとっても粒の感覚をほぼ感じない、小麦粉ほどの大きさ。エスプレッソ抽出の際にご指定下さい。 【適した抽出器具】エスプレッソマシン

コーヒーの保存方法について。

光を通さない密封性の高い容器に詰め替えて、湿気の少ない冷暗所に常温で保存してください。

____________ 最近チェックした銘柄 ____________