焙煎から常温で１０日程度過ぎると、最初に届いたときとは、異なる味わいの変化もお楽しみいただける銘柄です。
「モカ」銘柄の魅力とは？
エチオピア・イエメンで産出された銘柄は、「モカ」の名称がつけられます。この地では、品種改良されたコーヒーの樹の移植は、ほとんどありません。そのため、昔からの野生種が数多く残っています。ただ、生産は自然にまかせていることが多いため、安定した品質の銘柄を買い付けできないことが悩みのタネでした。
土居珈琲のお客さまに、ぜひお届けしたい銘柄です
今回買い付けた銘柄は、現時点において、土居珈琲のお客さまにお届けしたいと思える「モカ」銘柄です。焙煎から常温で１０日程度過ぎると、最初に届いたときとは、異なる味わいの変化もお楽しみいただける銘柄です。どのタイミングでの味わいが好みであるか、ぜひご自身でご判断ください。
テイスティング評
強い酸味と、ブルーベリーフレーバーを有する、モカらしい銘柄。後味はきれいにたなびいて消えてゆく。
「単品定期便」のご案内
こちらの銘柄は、定期宅配をご用意いたしております。通常商品よりもご優待価格でご注文のお手間なく、定期的にお届けいたします。お届け間隔は、毎月、2ヵ月毎、3ヵ月毎からお選びいただけます。
「単品定期便」にお申し込みいただいたお客さまには「土居珈琲オリジナル計量スプーン」を特典としてお贈りします。