いつもコーヒーのことばかり考えている人のために。土居珈琲

コーヒーの実を、樹上で完熟させました。

コーヒーの実を樹上で完熟させます

コーヒーの実を樹上で完熟させます

ブラジルのミナスジェライス州、パトスデミナス付近標高1100mの高さに位置するバウ農園。コーヒーの実を樹上で完熟させて作られたコーヒーは、日本人農園オーナー フクダ・トミオ氏が作り出しました。

この農法は、コーヒーの樹の寿命を半分に縮めます。しかし、この農法だからこそ作り出せる味わいがあります。

本来ならこの時点で、完熟果実は収穫されます

本来ならこの時点で、完熟果実は収穫されます

日本人農園オーナー フクダ・トミオ氏が作り出した銘柄

日本人農園オーナー フクダ・トミオ氏が作り出した銘柄

テイスティング評

カップ点数 香り4 コク4 酸味2 苦味5 甘味4

コクとソフトな酸味、果実の甘い香りを感じさせる。上品な苦味が品質の良さと作り手の努力を感じさせる。

「単品定期便」のご案内

ご注文のお手間なく、定期的にお届けいたします。(お届け間隔:毎月、2ヵ月毎、3ヵ月毎)

商品名

モンドノーボ ドライ オン ツリー(バウ農園)

モンドノーボ ドライ オン ツリー(バウ農園100g)

モンドノーボ ドライ オン ツリー(バウ農園)

ご希望の商品をお選びください。

200g
1,900 (税込2,052)
100g
1,045 (税込1,129)
お手間なく、毎月お届け 単品定期便 200g
1,843 (税込1,991)

ご希望の「焙煎度合い」をお選びください

ハイロースト中炒り
お店におまかせシティロースト
フルシティロースト深炒り
フレンチロースト極深炒り
イタリアンロースト極深炒り

ご希望の「豆の状態」をお選びください

豆のまま
細挽きペーパードリップ用
中挽きコーヒーメーカー用
粗挽きカフェプレス用
極細挽きエスプレッソ用

注文数量

単品定期便のご留意事項

  • 焙煎度合いは「おまかせ」になります。
  • 定期宅配用の味づくりを考え、焙煎は早めに入ります。ラベルには出荷日を明記しております。
  • 原材料価格の高騰など、状況の変化にともない、お届け商品の価格を改定させていただく場合がございます。
  • 銘柄においては、品質を最優先とした買いつけをするため、収穫年度によっては、ご契約銘柄がお届け出来なくなる場合がございます。あらかじめ、ご了承くださいませ。
  • 送料は全国一律550円です。
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