いつもコーヒーのことばかり考えている人のために。土居珈琲

「ナチュラル製法」という特殊な方法でつくりだされたロットのものをご用意しました。

4代目農園主ルイス・エミリオ氏。彼がつくる銘柄のなかでも、風味に特徴をもつナチュラル製法のものを買い付けました

4代目農園主ルイス・エミリオ氏。彼がつくる銘柄のなかでも、風味に特徴をもつナチュラル製法のものを買い付けました

「ニカラグア ラグーナ農園」は、ヴァジャダレス一家によって代々受け継がれてきました。現在の農園主は、4代目ルイス・エミリオ氏。

今回、なかでも、彼が「ナチュラル製法」という特別な製法でつくりだしたロットのものをご用意。

完熟果実のまま天日乾燥させることで、フルーティーでワインのような香りをもつコーヒーに仕上げています。

「普通はきらい」というあまのじゃくなあなたにおすすめしたい一品です。

テイスティング評

カップ点数  香り4 コク3 酸味3 苦味3 甘味4

まろやかな口当たり。ワインのような風味とベリー系の酸味。透明感のある味わい。

商品名

ニカラグア ラグーナ農園 ナチュラルロット

ご希望の商品をお選びください。

100g
1,248 (税込)
200g
2,268 (税込)

「焙煎度合い」

ミディアムロースト中炒り
ハイロースト中炒り
シティロースト中炒り
お店におまかせフルシティロースト
フレンチロースト極深炒り
イタリアンロースト極深炒り

ご希望の「豆の状態」をお選びください

豆のまま
細挽きペーパードリップ用
中挽きコーヒーメーカー用
粗挽きカフェプレス用
極細挽きエスプレッソ用

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