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アレンジコーヒー

黒蜜カフェ・コン・レーチェ

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黒蜜と豆乳を使ったヘルシーな『黒蜜カフェ・コン・レーチェ』を作りました。

材料

  • 深入りコーヒー100cc
  • 黒蜜適宜
  • 豆乳60cc

作り方

1耐熱グラスに黒蜜を入れます。

2豆乳を50度くらいにあたため、ラテカップ等のクリーマ―で、泡:豆乳=1:1になるように泡だてます。泡立てた豆乳を、そっとグラスに注ぎます。

3濃いめにたてたコーヒーをそっとグラスに注ぎます。泡立てた豆乳と、液体の豆乳の間にコーヒーが入り込みます。層ができたら完成です。