2022年7月『手と手 Connection Plan』

新豆の味わいを楽しむ銘柄セット

「これはむずかしい」
“新豆”焙煎するとき、焙煎釜の前に立ちながら
いつも思います。

ただ、「小さな焙煎」で豆を仕上げる
わたしどもにとっては、腕がなります。