アレンジコーヒー

ミルクコーヒープリン

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本日は見た目は真っ白なのに、食べるとコーヒー味の『ミルクコーヒープリン』を作りました。

材料

  • コーヒー豆10g
  • 牛乳300ml
  • 粉ゼラチン5g
  • 15cc(大さじ1)
  • 砂糖30g

作り方

1 ボウルに牛乳コーヒー豆を入れる。

2 1を冷蔵庫で一晩置く。

3 2をこす。

4 こしたものと砂糖を鍋に入れ火にかけて温める。火を止めて粗熱が取れたら水でふやかした粉ゼラチンを入れる。

5 容器にいれて冷蔵庫で冷やせばできあがり。