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「何杯飲んでも飽きません。」―お客さまの「声」より

コーヒー本来の深い香りと苦味を楽しんでいただけることを目標に、土居博司が味作りした銘柄です。パッケージ(オレンジ)

コーヒーの上質な苦味を楽しんでいただくために作りました。

コーヒー本来の深い香りと苦味を楽しんでいただけることを目標に、土居博司が味作りした銘柄です。深い苦味を生かしながら、毎日飲んでも飽きがこない味わいを作り出すため、インドネシア産のマンデリン銘柄をベースに、コロンビア産、グァテマラ産銘柄をあわせることで、口当たりの良さとコクを加えました。

テイスティング評

強い苦味と太いボディを表現。単なる苦さだけでない、コク、酸味、甘みが一体となった立体的な味わい。

カップ点数 香り4 コク2 酸味2 苦味5 甘味2

苦いブレンド フレンチミックス パッケージ(オレンジ)

備考

  • 一杯あたりの豆の使用量の基準は約10gです。
  • こちらの銘柄は、ブレンドの味わいをよりお楽しみいただくため、焙煎度合いを限定させていただいております。

商品名

苦いブレンド フレンチミックス

商品価格(税込)

1,404

内容量

200g

焙煎度合い

お店におまかせ(フレンチロースト)

豆の状態

豆のまま
細挽きペーパードリップ用
中挽きコーヒーメーカー用
粗挽きカフェプレス用
極細挽きエスプレッソ用

注文数量

お客さまからいただいた「声」をご紹介します。

おいしくて、ついつい飲みすぎてしまうほどです。



たまりません!!
たかがブレンドされどブレンドです。今回初めて注文したのですが、箱を開けたときの香り・豆を挽く感触・蒸らし時のプックリとした膨らみ・ドリップ時の豆の香りとブワ〜っと膨らむ、幸せな時間がたまりません!!

今までにないハンドドリップの感動をもらいました。飲んでもクセも無く、コク・苦味が口の中でやわらか〜く広がるんです。たまりませんでした。もう虜です。これからは土居さんの珈琲しか飲めません・・・責任取ってくださいね(笑)

とっても嬉しくなってしまいました。
「珈琲ライフ贅沢倶楽部」会員の田中と申します。毎月、会員限定のコーヒーを届けてもらい、美味しくいただいております。本当に毎月のコーヒーの美味さに、毎日ワクワクしながら朝・昼・晩欠かさず飲んでいます。新鮮な状態で飲むと、コーヒーとはこんなにも美味しいものかと感動すらします。そんなコーヒーを毎日飲んでいる私が、仕事でコーヒーメーカーを使ってたてるコーヒー豆も美味しいものにしたいと考え、土居さんのところのブレンドを何種類かオーダーしました。

正直、ブレンドは多少手を抜いているのかな?(土居さんごめんなさい)と思ったのですが、どのブレンドも焙煎が素晴らしく、当然ですが新鮮そのもでした。中でもこのフレンチミックスには驚きました。深煎りだと、苦味だけのコーヒーが多いのですが、このフレンチミックスは、苦味の中にうまみがある。

苦いコーヒーが苦手な妻が、「今日のコーヒー美味しいね」と言ってくれてとっても嬉しくなってしまいました。

(田中誠一さま/神奈川県)

何杯飲んでも、飽きません。
もともとコーヒーは苦味のあるものが好きでしたが、この銘柄はすっきりしていて飲みやすいと思います。こんなにおいしいのにお求め安い価格…ついつい注文してしまいます。朝も昼も夜も寝る直前まで飲んでいても飽きませんね。

(堤さま 滋賀県)

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