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ホーム >  『土居銘柄』一覧 > ブラジル アマレロ

この品種でしか味わえない独特の『甘味』と『香り』をあなたに。

この希少な「アマレロ種」の銘柄は、コーヒーの実が赤く熟します。

コーヒーの中で、もっとも美味しいる品種は「ブルボン」であると言われています。

「ブルボン」の魅力は、味・香・コクにおけるバランスの良さにあります。


しかし、この「ブルボン」は、害虫や季節の変動に非常に弱く、栽培に手間もかかります。
そのため収穫量が少ない。このため、「ブルボン」のコーヒーの樹を栽培することに農園は二の足を踏みます。


その状況のなか、今回「ブルボン」の中でも、さらに珍しい品種である 「アマレロ」と呼ばれる品種の銘柄がご用意できました。


コーヒーの実は完熟すると真っ赤になるのですが、「アマレロ」の コーヒーは、熟すると「黄色」の実がなります。この希少な「アマレロ」の銘柄は、独特の甘みと香りを持ち合わせており 世界中のコーヒー愛飲家の心をつかんではなさない銘柄です。

テイスティング評

欠点がなく柔らかなコクがある素晴らしい逸品。舌にのせたときの印象は、マイルドでありながらコクがある。

カップ点数  香り4 コク2 酸味2 苦味4 甘味5

ブラジルアマレロ

商品番号

026

ブラジル アマレロ

200g単位 1,620 (税込)

※一杯あたりの豆の使用量基準は約10gです。

焙煎度合い

豆の状態

挽き目の目安(お分かりにならない場合は、「中挽き」をお選びください。)
____________ 最近チェックした銘柄 ____________
この銘柄への感想をお待ちしています
コーヒータイムがとても豊かなものになりました。
初めて購入してみました。味も香りも良く、今まで飲んでいたコーヒーには、もう戻れそうもないです。土居珈琲さんのコーヒを知って自分のコーヒータイムがとても豊かなものになりました。また購入したいと思います。

(コーヒーTEAM26さま/茨城県) 2015/04/05

アマレロのアイスコーヒーに決まりです♪
甘みのあるスッキリしたコーヒーが好みです。今回初めて、前から気になっていた“アマレロ”を注文してみました。早速ホットで淹れてみた感想・・・「私にはちょっと苦いかな・・・」そこで、アイスコーヒーにしてみたところ、コクがあって甘くてスッキリした最高の味に!今年はアマレロのアイスコーヒーに決まりです♪

(工藤ちゃんさま/静岡県)

最高点はこのアマレロでした。
珈琲中毒(?)の私が土居珈琲さんを知ってから半年ほど経ちました。特に届いた時の香りが心をくすぐります。苦めな珈琲が好きで、3点セットも含めいろいろな種類を飲んだ中で、私にとっての最高点はこのアマレロでした。

甘めの苦みがなんともいえず優雅...休日に美味しい珈琲をのみまったりした気分を味わう時にはアマレロがいいな...

(かおる さま/神奈川県)




教えてくれた銘柄です。
コーヒー本来の「苦さ」というものが、ばいせんによってもたらされるのではなく、豆本来が持っているものだということを教えてくれた銘柄です。

「苦さ」を求めている方々に、是非お薦めしたいと思います。甘みの余韻が残る美味さも素晴らしい。わたしのお気に入り銘柄、「オリフラマー」をいただく回数が減ってしまうのが欠点?でしょうか。

(丹羽幸雄さま/神奈川県)

とても好きです。
まろやかな味と独特の香りが、とても好きです。

(藤江さま 埼玉県)