それぞれがわたしたちにしか
作り出せない味わいです。

9つのカテゴリーから、お好みの銘柄をお選びください。

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苦味、酸味、甘みのバランスが取れた味わい

コロンビア エメラルドマウンテン(小さな農園ロット) パッケージ

コロンビア エメラルドマウンテン(小さな農園ロット)

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コーヒーの味わいは苦味、酸味、甘み、コクの4種類に大別される。その味わいを存分に楽しめるのは「コロンビア産」の銘柄と言われる。

テイスティング評

お勧め焙煎度合い

フルシティロースト

200g単位3,186(税込)
コスタリカ エル・ペドレガル農園 パッケージ

コスタリカ
エル・ペドレガル農園

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ボニージャ一家が力を合わせて作りだす銘柄は、2013年コスタリカ バリスタチャンピオンシップにて最優秀賞受賞。世界中から買いつけのオーダーが殺到する銘柄となっています。

テイスティング評

お勧め焙煎度合い

フルシティロースト

200g単位2,484(税込)
詳細はこちらへ
コロンビア サン・アグスティン村(アソガート組合ロット) パッケージ

コロンビア サン・アグスティン村(アソガート組合ロット)

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花の香りに包まれるコロンビア ウィラ県サン・アグスティン村。何百年受け継がれてきた自然農法と、その土地にあふれる花の香りが影響し合い、この銘柄特有の上質な甘みは生み出されました。

テイスティング評

お勧め焙煎度合い

フルシティロースト

200g単位2,430(税込)
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モンド ノーボ ドライオン ツリー パッケージ

モンド ノーボ
ドライオン ツリー

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コーヒーの実を樹上で完熟させた銘柄。この銘柄は実際にご賞味いただいたお客さまから、たくさんの喜びの声をいただいている実績のある銘柄です。

テイスティング評

お勧め焙煎度合い

シティロースト

200g単位2,052(税込)
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エルサルバドル ラ・レフォルマ農園 パッケージ

エルサルバドル
ラ・レフォルマ農園

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100年以上の歴史を誇る由緒ある農園。農園オーナーは、四代目エドアルド・アルバレス氏。熟練した摘み手たちが完熟した果実のみを手摘みで収穫。2011年「カップ オブ エクセレンス」3位入賞。

テイスティング評

お勧め焙煎度合い

フルシティロースト

200g単位 2,052(税込)
ブラジル イパネマ農園 プレミア・クリュ B23 パッケージ

ブラジル イパネマ農園
プレミア・クリュ B23

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130年以上の歴史をもつブラジル イパネマ農園。今回、「プレミアクリュ」と名付けられた特別品をご用意しました。このロットの数は、イパネマ農園の全生産量のなかでも、約1%だけです。

テイスティング評

お勧め焙煎度合い

シティロースト

200g単位4,202(税込)

珈琲独特のビターな甘みが特徴

グァテマラ カペティロ農園 パッケージ

グァテマラ
カペティロ農園

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日本から12,600km。グァテマラ アンティグア地区で出会った「奇跡の農園」からの銘柄。柑橘系の爽やかな香りと、ナッツの甘いフレーバー品性の高い香り。

テイスティング評

お勧め焙煎度合い

フルシティロースト

200g単位2,268(税込)
ブラジル ダテーラ農園 パッケージ

ブラジル
ダテーラ農園

オススメ

現在のコーヒーマーケットにおいて一流と評される農園。 ダテーラ農園のこだわり、それは、生産から収穫・精選・輸出に至るまで完璧を目指す事にある。

テイスティング評

お勧め焙煎度合い

シティロースト

200g単位2,268(税込)
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ブラジルアマレロ(ボンジャルディン農園) パッケージ

ブラジル
アマレロ(ボンジャルディン農園)

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今回の“アマレロ”はボンジャルディン農園の銘柄をご用意しました。しっかりとしたコクと、芳醇かつまろやかな味わいは、アマレロ種をまちわびた土居珈琲のお客さまに、自信をもってお送りできる一品です。

テイスティング評

お勧め焙煎度合い

フルシティロースト

200g単位 2,106(税込)
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パプアニューギニア シグリ農園 パッケージ

パプアニューギニア
シグリ農園

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ブラックで楽しむだけがコーヒーの楽しみ方ではありません。コーヒーとミルクを半分づつに合わせて楽しむ「カフェオレ」も数あるコーヒーの楽しみ方のひとつです。

テイスティング評

お勧め焙煎度合い

フルシティロースト

200g単位2,052(税込)
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ブルーマウンテンNo.1 メイビスバンクセレクト パッケージ

ブルーマウンテンNo.1
メイビスバンクセレクト

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今回買い付けたのは、昔ながらの伝統的な農法によって作られた、「ブルーマウンテン」のなかでも最高級品です。生豆の鮮度にもこだわり、本年度収穫されたばかりの 新豆の状態のものをご用意しました。

テイスティング評

お勧め焙煎度合い

ハイロースト

200g単位 12,420(税込)
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ニカラグア ラグーナ農園 ナチュラルロット パッケージ

ニカラグア
ラグーナ農園 ナチュラルロット

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自然と共存しながらコーヒーづくりをおこなう、4代目農園主ルイス・エミリオ氏が、初代から受け継がれた手仕事でつくりだしました。

テイスティング評

お勧め焙煎度合い

フルシティロースト

200g単位2,268(税込)
詳細はこちらへ
ブラジル ダテーラ農園 マスターピース・ゲイシャロット パッケージ

ブラジル ダテーラ農園
マスターピース・ゲイシャロット

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「ダテーラ農園 マスターピース・ゲイシャロット」。わたしどもと、ダテーラ農園との20年重ねたつながりによって届いたコーヒーは、ごく少量です。

テイスティング評

お勧め焙煎度合い

シティロースト

200g単位 4,536(税込)
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ホンジュラス レイナ・クラロス農園 パッケージ

ホンジュラス
レイナ・クラロス農園

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コーヒー農園オーナー、レイナ・クロラスは、女性でありながら、標高1700mという前人未到の場所を、自身が開くべき農園の場所と決めました。

テイスティング評

お勧め焙煎度合い

シティロースト

200g単位3,132(税込)
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柑橘系のフルーティーな酸味が特徴

エチオピア イルガチェフェ パッケージ

エチオピア
イルガチェフェ

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エチオピア産のいわゆる「モカ」系の銘柄。数あるなかで、その品質の高さからドイツ、アメリカ、ヨーロッパ市場において絶大な評価を得ています。

テイスティング評

お勧め焙煎度合い

シティロースト

200g単位2,484(税込)
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タンザニア モンデュール農園 パッケージ

タンザニア
モンデュール農園

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コンクール金賞受賞した農園からの銘柄が、こちらです。

テイスティング評

お勧め焙煎度合い

フルシティロースト

200g単位2,268(税込)
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イエメン モカマタリ NO.9 パッケージ

イエメン
モカマタリ NO.9

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土地特有の風土と、手仕事によって作り出された、最高峰の「No.9」規格のものをご用意しました。“強い酸味”と“モカフレーバー”が魅力の一品。「あまのじゃく」なあなたにオススメの銘柄です。

テイスティング評

お勧め焙煎度合い

シティロースト

200g単位3,132(税込)
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ハワイコナ カンシーノ・ファミリー農園 パッケージ

ハワイコナ
カンシーノ・ファミリー農園

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お客さまにおすすめできるハワイ産のコーヒーをやっと見つけ出すことができました。農園主レイノルド・カンシーノ氏が家族とともに手作業をかさねてつくりだしたコーヒーです。

テイスティング評

お勧め焙煎度合い

フルシティロースト

200g単位10,908(税込)
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エチオピア ビルハヌ農園 COE2021ロット パッケージ

エチオピア
ビルハヌ農園 COE2021ロット

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ビルハヌ農園は農園主の挑戦によってはじまりました。品質の高い銘柄をつくるために、山の急斜面にコーヒーの木を植え、人の手作業によってコーヒーを育てています。

テイスティング評

お勧め焙煎度合い

シティロースト

200g単位6,075(税込)
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濃厚な苦味が特徴

バリアラビカ”神山” パッケージ

バリアラビカ“神山”

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本当のコーヒー「苦味」をあなたに。インドネシア バツール山山腹に位置するコーヒー農園から、完熟したコーヒーの実だけを一粒一粒手作業で摘み取った銘柄。

テイスティング評

お勧め焙煎度合い

フルシティロースト

200g単位2,052(税込)
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マンデリン G(グレード)−1 パッケージ

マンデリン
G(グレード)−1

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この判断の基準を”G=グレード”と呼ぶが、マンデリンはこのG=グレードの次の数字が少なければ、少ないほど、品質の高い豆であるということがいえる。

テイスティング評

お勧め焙煎度合い

フルシティロースト

200g単位2,052(税込)
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ゴールデンマンデリン パッケージ

ゴールデンマンデリン

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手作業で繰り返し3回も丁寧に選別し、厳格に品質管理を行った上に、3ヶ月以上の時間をかけて豆を熟成。「ゴールデンマンデリン」らしい重厚かつ、ふくよかな味わいです。

テイスティング評

お勧め焙煎度合い

フルシティロースト

200g単位2,592(税込)
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ドイコーヒーのオリジナルブレンドなら

甘いブレンド パッケージ

甘いブレンド

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ブレンドコーヒーがその店の味を代表するものならば、この銘柄はコーヒー専業40年の経験と実績が作り出された秘伝のブレンド。

テイスティング評

お勧め焙煎度合い

シティロースト

200g単位1,944(税込)
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苦いブレンド パッケージ

苦いブレンド

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毎日の朝食のお供に飽きの来ない、強い苦味をもった味わいが求めるお客さまにおすすめします。単なる苦さだけでない、コク、酸味、甘味が一体となった立体的な味わいをお楽しみください。

テイスティング評

お勧め焙煎度合い

フレンチロースト

200g単位1,944(税込)
詳細はこちらへ
女性に人気のブルマンブレンド パッケージ

女性に人気のブルマンブレンド

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後味を残さないさわやかな味わいです。コーヒー本来の甘味をいかしてますので、女性に人気です。

テイスティング評

お勧め焙煎度合い

シティロースト

200g単位5,616(税込)
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コクを楽しむブレンド パッケージ

コクを楽しむブレンド

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「コク」のある味わいをお客さまに楽しんでいただくために、土居博司がブレンドした、グルメなブレンド。濃厚でコクの有る味わいが好きな方にお勧めの、ブレンドコーヒーです。

テイスティング評

お勧め焙煎度合い

フルシティロースト

200g単位1,998(税込)
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香りが独特、モカブレンド パッケージ

香りが独特、モカブレンド

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初心者の方向けのモカは、こちらです。ワインのような独特なフレーバーをもつモカ系の銘柄。

テイスティング評

お勧め焙煎度合い

シティロースト

200g単位2,052(税込)
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軽い味わいの浅煎りブレンド パッケージ

軽い味わいの浅煎りブレンド

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コーヒーは浅煎りに仕上げることで、銘柄のもつ酸味、甘みがひきたつことになります。こちらの銘柄は、その浅煎りで仕上げた酸味と甘みを楽しんでいただくためにご用意したものです。

テイスティング評

お勧め焙煎度合い

ハイロースト

200g単位1,944(税込)
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熟成させて深い苦味とコクを表現した大人なブレンド パッケージ

熟成させて深い苦味とコクを表現した大人なブレンド

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芳醇な香りと濃厚な味わいを楽しんでいただくことを考えて作ったオリジナルブレンドです。このブレンドは、いわば土居銘柄の裏メニュー的存在。 味の「とがり」をおさえて、まろやかさを加えました。

テイスティング評

お勧め焙煎度合い

フルシティロースト

200g単位2,106(税込)
詳細はこちらへ
専門店のアイス珈琲 パッケージ

専門店のアイス珈琲

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アイスコーヒーを飲む直前にたててみてください。抽出したてを急冷したアイスコーヒーは風味が引きたつからです。

テイスティング評

お勧め焙煎度合い

フレンチロースト

200g単位1,944(税込)
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カペティロ アイスブレンド パッケージ

カペティロ
アイスブレンド

渾身の銘柄として探しだした「グァテマラ カペティロ農園」。こちらの銘柄を、アイスコーヒーでもお楽しみいただこうと考え、ブレンドいたしました。

テイスティング評

お勧め焙煎度合い

フレンチロースト

200g単位1,998(税込)
詳細はこちらへ
甘みのなかに果実のような風味と花のような香りを感じるブレンド パッケージ

甘みのなかに果実のような風味と
花のような香りを感じるブレンド

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この銘柄から作り出そうとした味わいは「豊かな甘味を感じながら、果実のような風味と花のような香りが感じられる」というものです。世界最高として名高い農園の銘柄ばかりを贅沢にブレンドしました。

テイスティング評

お勧め焙煎度合い

フレンチロースト

200g単位2,376(税込)
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エスプレッソを楽しむなら

標準的なエスプレッソ パッケージ

標準的なエスプレッソ

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土居珈琲がエスプレッソブレンドを作りました。エスプレッソ抽出のコーヒーは、苦味が強調されたものでなければなりません。コーヒーにおける苦味とは不快感ではなく透明感を感じるものです。

テイスティング評

お勧め焙煎度合い

フレンチロースト

200g単位2,052(税込)
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家庭で楽しむエスプレッソ パッケージ

家庭で楽しむエスプレッソ

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この銘柄はご家庭でお気軽に楽しんでいただけるように、少し苦味をおさえるようにブレンドしております。

テイスティング評

お勧め焙煎度合い

フレンチロースト

200g単位2,052(税込)
詳細はこちらへ
酸味のあるエスプレッソ パッケージ

酸味のあるエスプレッソ

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一味ちがったエスプレッソ、出来上がりました。エスプレッソといえば、苦い味わいだけだと思ったら大間違い。コーヒーにおいての本物の酸味は、プラス評価される味わい。

テイスティング評

お勧め焙煎度合い

フルシティロースト

200g単位2,268(税込)
詳細はこちらへ

デカフェを楽しむなら

デカフェ・ビヨンド ベーシック パッケージ

デカフェ・ビヨンド ベーシック

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コーヒー本来の味わいに近づくよう焙煎し、仕上げております。コーヒーのもつ甘みにくわえ、しっかりとしたコクも感じられます。こちらは、デカフェ・ビヨンドの基本となる味わいです。

テイスティング評

お勧め焙煎度合い

フルシティロースト

100g単位1,512(税込)
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デカフェ・ビヨンド ブラジル パッケージ

デカフェ・ビヨンド ブラジル

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ビターチョコレートのようなほろ苦さと甘さの調和。香りは華やかさも残しつつ、味わいはクリーン。つくり手の技術とやさしさがこめられた一品。

テイスティング評

お勧め焙煎度合い

フルシティロースト

100g単位1,782(税込)
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デカフェ・ビヨンド インドネシア パッケージ

デカフェ・ビヨンド インドネシア

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香りは、この地から生まれる特有のくせのあるエキゾチックな世界を表現しました。舌にのせたときの触感は、野性的なエネルギーを感じさせてくれます。

テイスティング評

お勧め焙煎度合い

フルシティロースト

100g単位1,998(税込)
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デカフェ・ビヨンド コロンビア パッケージ

デカフェ・ビヨンド コロンビア

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コーヒーのコクを生かした味わいです。柔らかな苦みと軽やかな甘みを備えています。苦味と酸味のバランスがとれた味わいは、成熟と余裕を感じさせてくれます。

テイスティング評

お勧め焙煎度合い

フルシティロースト

100g単位1,458(税込)
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コロンビア サン・アグスティン村(アソガート組合ロット) パッケージ

コロンビア サン・アグスティン村
(アソガート組合ロット)

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140の家族で構成されるアソガート組合が、自然農法で作り出したコーヒー。独特の力強い香りは、チョコレート、ココナッツ、ジャスミンをミックスさせたイメージを感じさせます。

テイスティング評

お勧め焙煎度合い

フルシティロースト

100g単位2,268(税込)
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低カフェインを楽しむなら

ブラジル ダテーラ農園 ローカフェ・リザーブロット パッケージ

ブラジル ダテーラ農園
ローカフェ・リザーブロット

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すっきりと透明感のある味わい。なめらかな口当たり。ナッツのような甘さがひろがる。「ダテーラ農園」が、新たな次元の低カフェインコーヒーをつくりだしました。

テイスティング評

お勧め焙煎度合い

シティロースト

100g単位 2,268(税込)
詳細はこちらへ

オフィスでコーヒーを楽しむなら

オフィスコーヒーセット パッケージ

オフィスコーヒーセット

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オフィスでも、おいしいコーヒーを楽しんでいただく。そのために、わたしどもの40年以上の歴史から生み出したブレンド「甘いブレンド」をご用意しました。

テイスティング評

お勧め焙煎度合い

シティロースト

25パックセット
(1パック:70g)
15,660 (税込)