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ホーム >  『土居銘柄』一覧 > コロンビア エメラルドマウンテン(小さな農園ロット)

一部の会員の方から熱烈にご愛願いただく、土居銘柄の隠れた逸品。

小さな農園ならではの、手摘みでの収穫風景。実をひとつずつ丁寧に収穫していきます。

何といっても一番は「エメラルドマウンテン」です。もうダントツです。(会員間さまのお声より)

コロンビア産コーヒーとして市場に見なおさせた銘柄。

完熟していくコーヒーの実。

従来コロンビア産の銘柄は、量販を目的に生産されていました。コロンビア政府は、この現状を打破するべく、コロンビアでの品質の高い銘柄を作ることに力を注ぎ、誕生したのがこの「エメラルドマウンテン」。

この銘柄は、コロンビア産の価値をあらためて市場に見なおさせた銘柄と言っても過言ではありません。

62軒の小規模農園がじっくりと時間をかけて作り出した銘柄です。

今回土居珈琲が買い付けたのは、その中でも、62軒の小規模農園がじっくりと時間をかけて作り出した特別ロットです。

この銘柄独特の深いコクをつつみこむ、柑橘系のフルーツを感じさせる豊かな酸味が感じられ特に女性会員さまからの固定のご注文が多い銘柄となっています。

是非一度、この「エメラルドマウンテン(小さな農園ロット)」の味わいをお楽しみくださいませ。

テイスティング評

コロンビア産独特の深いコクと、チョコレートや柑橘系フルーツなど多種類の混ざりあう香りが特徴。

カップ点数  香り4 コク5 酸味2 苦味3 甘味4

コロンビア エメラルドマウンテン(小さな農園ロット)
コロンビア エメラルドマウンテン(小さな農園ロット)

200g単位2,808(税込)

  • ※一杯あたりの豆の使用量の基準は約10gです。

焙煎度合い

豆の状態

挽き目の目安(お分かりにならない場合は、「中挽き」をお選びください。)
____________ 最近チェックした銘柄 ____________
この銘柄への感想をお待ちしています
びっくり感動でした。


(星恵子さま/東京都) 2015/04/17

「いいな」と感じ、楽しんでいる。
一口飲んで家内に言った言葉は「うーん、ブルマンNO1みたいだなー」だった。もちろん同じではないのだけど。家内は私が「いれようか」といっても、なかなかそうはさせてくれない。スタンダードのいれ方と違う自分流を通したいのだ。ところが、じつは二人ともそれで「いいな」と感じ、楽しんでいる。

(小松さま/千葉県) 2015/08/03

深みのある味とすばらしい香り
深みのある味とすばらしい香りですきな銘柄です。珈琲をいただいたって感じがします。いつか定期購入セットに入ったらいいなと思います。

(カーリーさま/広島県)

これなら、誰もが好む味ではないかと思います。
この銘柄は、甘みのある、芳醇なコロンビア特有の、こくが持ち前。まるで、よく出来たブレンドのように、味のバランスが良い。これなら、誰もが好む味ではないかと思います。

(珈琲好き さま/神奈川県)

友達とのコーヒータイムで人気の逸品です。
味がマイルドでやさしい香りが友達とのコーヒータイムで人気の逸品です。コーヒー談義に花が咲きます。今回はお友達にもおすそ分けしました。好評でした。

(モモちゃん さま/千葉県)


友達との集まりのときに持っていくと
味のバランスがとれててすごくおいしいです。注文するときは必ず入れるようにしています。友達との集まりのときに持っていくとすご〜くおいしいと喜ばれます。

(森由充さま/兵庫県)

どんな場面でも裏切らない銘柄
3種類の銘柄を頼んだのですが、その中で一番のお気に入りです。他の2種類ももちろんおいしかったのですが、香りのよさとコク、すっきりとした苦み、のんだ後の余韻が私の好みに合っていたので。コーヒーをいれようとする時、気付けばエメラルドマウンテンの袋ばかりとっちゃってました(笑)どんな場面でも裏切らない銘柄だと思います。

まだまだ土居さんのオススメ銘柄の中のほんの一部しか飲んでいないので、いろいろな銘柄を飲んでその中で自分のお気に入りをどんどん見つけていきたいと思います。

少し薄めに
香りが良く飲んだ時の後味に甘味があり、少し薄めに入れて飲むのが好きです。

(細島さま/栃木県)

気分よく過ごせます。
早速、夕食後に始めてのミルで挽く。コーヒーメーカーで淹れてみましたが、たてているうちから部屋中にいーい香りが広がって味わう前から幸せな気分でした。

飲んでみて、香り、味、喉ごしの良さ、すべて私好みで大満足。部屋へ入るたび、コーヒーの残り香(?)で気分よく過ごせます。後片付けも苦になりません!幸せ気分に浸れるコーヒータイムを毎回、提供して下さるドイコーヒーさん、本当に感謝しております。

(恒川郁代さま/奈良県)

予想を超えておいしかった
もともとおいしいであろうことは予想していましたが、ドイコーヒーさんのエメラルドマウンテンは予想を超えておいしかったです。もともとほっとコーヒー派であった私が、それ以来エメラルドマウンテンでアイスコーヒーを飲むようになりました。味わいのバランスのよさ、すっきりした苦味とほのかな甘みがお気に入りです。

(富永 さま 福井県)

娘のいれたエメラルドマウンテンを家族で楽しみたい。
もう、ドイコーヒーにお世話になって何年になるでしょうか。いろいろな国の、さまざまな豆を味合わせて頂きました。最初の頃は、銘柄のシールも、豆によってそれぞれ特徴があり、豆を入れた陶器のポットの周りに貼って楽しんでおりました。

そんな中で、何といっても一番は「エメラルドマウンテン」です。もうダントツです。そのコクの深さや、濃厚だけれど飲んだ後のすっきり感は、特別な時間を過ごさせてくれます。最近は「3点セット」で注文しているので、数ヶ月ご無沙汰してますが、そろそろ注文したくなっております。

職場でも家庭でもコーヒータイムは無くてはならない貴重な時間です。近頃は、5歳の娘がミルを回したくていつも登場します。10才の娘は自分でミルを持って挽けるようになりました。数年後には、娘のいれた「エメラルドマウンテン」を家族で楽しみたいものです。

(今枝さま 愛知県)

夜中に絵を描く私に、コーヒーは無くてはならないものです。
最近偶然に、このドイコーヒーを知ってからというもの、夜中に豆を挽き、何度もドリップしてはその深い薫りと味に酔いしれては筆を走らせています。
先日あると思っていたストックがなかったのに気づき、呆然としていたところ(大げさ!?)新しい豆が届き、早速ドリップしてみたところ、大好きなダテーラにひけをを取らない薫りに心を奪われました。それがエメラルドマウンテンです。今はダテーラとエメラルドのふたつが、制作の拠り所です。ありがとうございました。

(江口武志さま 長崎県)