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土居珈琲がエスプレッソブレンドを作りました。

インドネシア産、コロンビア産、ブラジル産の銘柄をベースとして組み立て、微妙な焙煎度合いにこだわって仕上げます。パッケージ(オレンジ)

土居珈琲がエスプレッソブレンドを作りました。エスプレッソ抽出のコーヒーは、苦味が、より強調されたものでなければなりません。エスプレッソコーヒーにおいて重要なことは、強い苦味のなかに、どれだけ甘みを残すかということです。この考えのもと、インドネシア産、コロンビア産、ブラジル産の銘柄をベースとして組み立て、微妙な焙煎度合いにこだわって仕上げます。

テイスティング評

エスプレッソで楽しむ際に、透明感を感じる、より上質な苦味を表現できるように調合。

カップ点数 香り2 コク4 酸味3 苦味5 甘味2

「単品定期便」のご案内

単品定期便のご案内

ご優待価格にてお届けします。

単品定期便にご参加される方は、ご優待価格にてお楽しみいただけます。お届け間隔は、毎月、2ヵ月毎、3ヵ月毎からお選びください。

土居珈琲オリジナル計量スプーン

※【初回】お申込みに限ります

特典をご用意しました。

単品定期便を初回お申し込みの方に、特典として特別な「メジャースプーン」をご用意しました。職人の手によってつくられたものです。

パッケージ写真 パッケージ
コーヒー豆・粉イメージ写真 焙煎度合い表

備考欄

  • 内容量は100gです。
  • 一杯あたりの豆の基準使用量は約15gです。
  • アイスコーヒーでお楽しみいただく場合は、フレンチローストかイタリアンローストをお選びください。
  • エスプレッソでお楽しみいただく場合は、イタリアンローストをお選びください。

配送便について

  • ネコポス便でお届けできます。
    1. 送料全国一律299円(税込)別途
    2. 100g×3個までの対応
    3. ポストへ投函
    4. 以下の項目は、お選びいただけません。
      • 代引き決済
      • 配送時間帯のご指定
      • ギフト包装

備考欄

  • 一杯あたりの豆の基準使用量は約15gです。
  • アイスコーヒーでお楽しみいただく場合は、フレンチローストかイタリアンローストをお選びください。
  • エスプレッソでお楽しみいただく場合は、イタリアンローストをお選びください。

備考欄

  • 内容量は100gです。
  • 一杯あたりの豆の基準使用量は約15gです。

単品定期便のご留意事項

  • 焙煎度合いはお選びいただけません。
  • 原材料価格の高騰など、状況の変化にともない、お届け商品の価格を改定させていただく場合がございます。
  • 銘柄においては、品質を最優先とした買いつけをするため、収穫年度によっては、ご契約銘柄がお届け出来なくなる場合がございます。あらかじめ、ご了承くださいませ。

配送便について

  • ネコポス便でお届けできます。
    1. 送料全国一律299円(税込)別途
    2. 100g×3個までの対応
    3. ポストへ投函
    4. 以下の項目は、お選びいただけません。
      • 代引き決済
      • 配送時間帯のご指定

備考欄

  • 一杯あたりの豆の基準使用量は約15gです。

単品定期便のご留意事項

  • 焙煎度合いはお選びいただけません。
  • 原材料価格の高騰など、状況の変化にともない、お届け商品の価格を改定させていただく場合がございます。
  • 銘柄においては、品質を最優先とした買いつけをするため、収穫年度によっては、ご契約銘柄がお届け出来なくなる場合がございます。あらかじめ、ご了承くださいませ。

商品名

標準的なエスプレッソ

ご希望の商品をお選びください。

100g
1,129(税込)
200g
2,052(税込)
お届け間隔もお選びいただけます。 単品定期便 100g
1,095(税込)
お届け間隔もお選びいただけます。 単品定期便 200g
1,991(税込)

ご希望の「焙煎度合い」をお選びください

ミディアムロースト
ハイロースト
シティロースト
フルシティロースト
フレンチローストおすすめ
イタリアンロースト

ご希望の「豆の状態」をお選びください。

豆豆のまま
細挽きペーパードリップペーパードリップ用
中挽きコーヒーメーカーコーヒーメーカー用
粗挽きカフェプレスカフェプレス用
極細挽きエスプレッソエスプレッソ用

注文数量

お客さまからよくいただくご質問について

抽出するコーヒー器具にあった"粉の挽き目の目安"を教えてください。

土居珈琲では、より美味しいコーヒーをお楽しみいただくために、お使いの器具にあった“挽き目”をお選びいただけます。器具がお分かりにならない場合は、“中挽き”をお選びください。

豆のまま

豆のまま

豆から粉に挽く時が、その銘柄が持つ香りを一番強くはなつ瞬間です。よりコーヒーの香りをお楽しみいただくために、淹れる直前に豆から粉に挽くことを土居珈琲ではおすすめしています。

粗挽き(パーコレーター)

粗挽き(カフェプレス用)

ザラメ糖ほどの大きさ。カフェプレスのように、お湯とコーヒーの粉が直接触れるたてかたに向いています。 【適した抽出器具】カフェプレス / パーコレーター / ケメックス

中挽き(コーヒーメーカー用)

中挽き(コーヒーメーカー用)

ザラメ糖とグラニュー糖の中間ほどの大きさ。コーヒーメーカーをはじめとした、多くの抽出方法に対応する挽き具合です。 【適した抽出器具】コーヒーメーカー / ネルドリップ / カフェオールドリッパー

細挽き(ペーパードリップ用)

細挽き(ペーパードリップ用)

パウダーに近いグラニュー糖ほどの大きさ。これより細かい挽き具合はエスプレッソ用となります。 【適した抽出器具】ペーパードリップ / サイフォン / 水出しコーヒー

極細挽き(エスプレッソ用)

極細挽き(エスプレッソ用)

手にとっても粒の感覚をほぼ感じない、小麦粉ほどの大きさ。エスプレッソ抽出の際にご指定下さい。 【適した抽出器具】エスプレッソマシン

コーヒーの保存方法について。

光を通さない密封性の高い容器に詰め替えて、湿気の少ない冷暗所に常温で保存してください。

お客さまからいただいた「声」をご紹介します

やや甘い印象で、味は良かったと思います。
主にカプチーノやカフェラテに使うエスプレッソとして飲用しています。これまで飲んでいたエスプレッソ用コーヒーに比べると苦味が弱く、やや甘い印象で、味は良かったと思います。

(菊池 哲平さま/大阪府)

バールで飲むあの味に近づいたような気がします。
今までは粉より抽出が簡単なポッドを利用していましたが、イマイチ納得のいく味になりませんでした。そこで、普段レギュラーコーヒー用の豆を注文している土居珈琲のこちらの商品を注文してみる事にしました。

やはり、ポッドとちがって焙煎仕立ての豆は違いますね。味に深みがあり、家庭用のエスプレッソメーカーでも、バールで飲むあの味に近づいたような気がします。エスプレッソ、カプチーノと毎日楽しませてもらっています。

(あくたさま/大阪府)