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ただいま、『土居博司セレクション』定期宅配プランは
22名様までお申し込みいただけます。

『土居博司セレクショント定期宅配プラン

土居珈琲の珈琲工房では小規模な焙煎釜を採用し、職人たちの手仕事の積み重ねによって、コーヒーを作る「小さな焙煎」にこだわっております。

土居珈琲では、原産国より毎月異なるコンセプトで、“最旬”の銘柄を選び抜いた『土居博司セレクション』セットをご用意しております。このセットに、「定期宅配プラン」をご用意しました。

土居珈琲の珈琲工房では小規模な焙煎釜を採用し、職人たちの手仕事の積み重ねによって、コーヒーを作る“小さな焙煎”にこだわっております。

このため、土居珈琲の「定期宅配プラン」にご参加いただけるお客さまの数には、上限数を設けており、ご解約のお客さまの数のみ、お申込みをお受けする形としております。

土居珈琲 創業者 土居博司の信念のもと、
「定期宅配プラン」は生まれました。

生産者と消費者の双方が、善循環となる“コーヒー”をお届けしたい。この、土居珈琲 土居博司の信念のもと、「定期宅配プラン」は生まれました。

コーヒー農園は、コーヒーを飲む方の期待に永続的に応える努力を重ねることで、さらに品質の高い銘柄を作り出す。コーヒーを飲む方は、現時点における最高品質のコーヒーを楽しめる。

生産者と消費者の双方が、善循環となるコーヒーをお届けしたい。
この、土居珈琲 土居博司の信念のもと、「定期宅配プラン」は生まれました。

品質の高い銘柄を買い付けるためには
“必要不可欠なこと”があります。

お客さまに支えていただいていることで、土居珈琲では、一流のコーヒー農園から、より品質の高い銘柄を買い付けることが可能となっています。

1
コーヒー農園より生豆を一定量以上買い付けること。
2
コーヒー農園と長い期間、取引をつづけること。

現在、品質の高い銘柄は、アメリカ・ヨーロッパをはじめとする国々と取り合いになっています。 一度美味しいコーヒーを飲んだら、“もっと美味しいコーヒーを飲みたい”と考えるのは、どこの国の人も同じです。

このため、上記の2つの条件を満たさなければ一流のコーヒー農園には相手にしてもらえないのが実情です。

おかげさまで現時点において、5千人以上のお客さまが土居珈琲の「定期宅配プラン」にご参加いただいております。 このお客さまに支えていただいていることで、土居珈琲では、一流のコーヒー農園から、より品質の高い銘柄を買い付けることが可能となっています。

“小さな焙煎”へのこだわり。

土居珈琲では、焙煎釜を6台採用しています。それらはすべて、1kgから12kgまでの、小規模な焙煎釜です。こうした小さな焙煎釜でなければ、一回一回の焙煎において、自分の感覚における調整ができないからです。
土居珈琲で採用している焙煎釜は、全て小規模のものばかりです。小規模であるからこそ、人間の技術が生かせます

一日に焙煎できる量には限りがあります

では、単純にたくさんの量を扱えれば、品質の高いコーヒーになるのかというと、そうではありません。 コーヒーには“焙煎という条件”があるからです。

コーヒーは生豆を、焙煎釜を使って焙煎しなければなりません。
コーヒーが出来上がるまでには、一回の焙煎で約20分ほどの時間がかかります。

ですから、使用している焙煎釜の規模で、一日に作り出すことができるコーヒーの量は決まってきます。

土居珈琲では、焙煎釜を6台採用しています。
それらはすべて、1kgから12kgまでの、小規模な焙煎釜です。
こうした小さな焙煎釜でなければ、一回一回の焙煎において、自分の感覚における調整ができないからです。

“量”を追えば、必ず“質”は損なわれる

コーヒーは昔から“大量生産”を前提に作られてきました。 ですから、わたしたちが作ることができる以上のコーヒーの受注を受けても、 焙煎を請け負ってくれる会社に依頼すれば、多くの量のコーヒーを作り出すことも可能です。

しかし、そのような過程で作ったコーヒーは、土居珈琲のコーヒーではないと考えています。 “量”を追えば、必ず“質”は損なわれる。 わたしたちの目の届く範囲で作るコーヒーこそが、土居珈琲のコーヒーである、というのが土居博司の考えです。

“小さな焙煎”によって作リ出されたコーヒーこそ、土居珈琲のコーヒーです。

「定期宅配プラン」をお申込みいただいたお客さまへ

  • 特典1

    ご優待価格

    ご優待価格を
    ご用意しました。

    定期宅配にご参加のお客さまには、『土居博司セレクション』セットをご優待価格でご用意いたしました。

    特典1 対象商品
    3点セット 5点セット ぷち5点セット
  • 特典2

    コーヒーキャニスター

    風味を長く保ちたい
    コーヒーキャニスター

    コーヒー豆をこちらに入れていただくことで、酸素と湿気から遮断され、豆の持つ香りと風味を長持ちさせることができます。

    特典2 対象商品
    3点セット ぷち5点セット 5点セット
  • 特典3

    5点セットぷち5点セットお申込みなら

    コーヒーメーカーなしに気軽に珈琲
    カフェプレス

    熱湯とコーヒーの粉さえあれば、コーヒーが淹れられる、便利なコーヒー器具が「カフェプレス」です。

    特典3 対象商品
    5点セット ぷち5点セット

「定期宅配プラン」ご契約について

お届け間隔は?

  • 毎月
  • 2ヶ月毎
  • 3ヶ月毎

からお好きなお届け間隔を
お選びいただけます。

出荷日は?

  • 第1週
  • 第2週
  • 第3週
  • 第4週

いずれかの木曜日
出荷いたします。

※到着日は翌日以降になります。

※上記が営業日でない場合、日にちが異なる場合がございます。なお、その際は前もってご連絡いたします。

  • 6回以上の継続購入
  • 6回以上の継続購入を
    お願いいたします。
  • 2WEEK
  • コース内容変更や休止の
    ご連絡は2週間前までに。
  • ONLY 1
  • 特典プレゼントは
    1回のみのお届けです。再度のお申込み・コース変更等も対象外

「定期宅配プラン」のご留意事項

  • ※定期宅配プランのコーヒーは、もっとも最適な状態で、お客さまのお手元にお届けするため、出荷予定日の前週から、おつくりはじめております。
  • ※セットにおいての焙煎度合いは「おまかせ」となります。
  • ※セット内容の各銘柄の豆の状態はすべてご指定いただいた状態となります。
  • ※原材料価格の高騰など状況変化に伴い、お届け商品の価格を改定させていただく場合がございます。
  • ※定期宅配プランにおいて、お客さまご都合による受取拒否があった場合、ご契約をキャンセルとさせていただきます。
  • ※送料全国一律550円(税込)別途。
パッケージ写真
コーヒー豆・粉イメージ写真

商品内容

  • 一杯あたりの豆の基準使用量は約10gです。
  • 土居博司セレクション 銘柄5点セット 内容量:200g × 5銘柄 合計1kg コーヒー 約100杯分
  • 初回特典 カフェプレス/コーヒーキャニスター ※特典プレゼントは1回のみのお届けです。再度のお申込み・コース変更等も対象外

商品内容

  • 一杯あたりの豆の基準使用量は約10gです。
  • 土居博司セレクション 銘柄5点セット 内容量:100g × 5銘柄 合計500g コーヒー 約50杯分
  • 初回特典 カフェプレス/コーヒーキャニスター ※特典プレゼントは1回のみのお届けです。再度のお申込み・コース変更等も対象外

商品内容

  • 一杯あたりの豆の基準使用量は約10gです。
  • 土居博司セレクション 銘柄3点セット 内容量:200g × 3銘柄 合計600g コーヒー 約60杯分
  • 初回特典 コーヒーキャニスター ※特典プレゼントは1回のみのお届けです。再度のお申込み・コース変更等も対象外

商品内容

  • 一杯あたりの豆の基準使用量は約10gです。
  • 土居博司セレクション 銘柄ぷち3点セット 内容量:100g × 3銘柄 合計300g コーヒー 約30杯分
  • 初回特典 コーヒーキャニスター ※特典プレゼントは1回のみのお届けです。再度のお申込み・コース変更等も対象外

商品内容

  • 一杯あたりの豆の基準使用量は約10gです。
  • 土居博司セレクション 銘柄2点セット 内容量:200g × 2銘柄 合計400g コーヒー 約40杯分
  • “3点セットでは量が多い”というお客さまにおすすめです。
  • こちらの商品は特典対象外です。

「定期宅配プラン」のご留意事項

  • 定期宅配プランのコーヒーは、もっとも最適な状態で、お客さまのお手元にお届けするため、出荷予定日の前週から、おつくりはじめております。
  • セットにおいての焙煎度合いは「おまかせ」となります。
  • セット内容の各銘柄の豆の状態はすべてご指定いただいた状態となります。
  • 原材料価格の高騰など状況変化に伴い、お届け商品の価格を改定させていただく場合がございます。
  • 定期宅配プランにおいて、お客さまご都合による受取拒否があった場合、ご契約をキャンセルとさせていただきます。
  • 送料全国一律550円(税込)別途。

商品名

定期宅配 『土居博司セレクション』

今月のセット内容はこちら

ご希望の商品をお選びください。

5点セット 200g×5銘柄 合計1kg
¥8,6507,000 (税込7,560)
ぷち5点セット 100g×5銘柄 合計500g
¥6,7755,500 (税込5,940)
3点セット 200g×3銘柄 合計600g
¥5,8504,700 (税込5,076)

ご希望の「豆の状態」をお選びください

豆豆のまま
細挽きペーパードリップペーパードリップ用
中挽きコーヒーメーカーコーヒーメーカー用
粗挽きカフェプレスカフェプレス用
極細挽きエスプレッソエスプレッソ用

注文数量

上記以外にも、お客さまのご希望に合わせたセットを
ご用意しております。詳しくはスタッフまでお問い合わせください。

お電話でのご注文(通話料無料)

0120-49-5021

受付時間:月〜金(平日) 09:00〜17:00

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: 定休日

新型コロナウイルスの感染拡大防止を踏まえ、従業員の健康と安全確保の立場から、短縮営業とさせていただきます。お客さまには大変ご迷惑、ご不便をお掛けいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願いいたします。少しでも早く平穏な日々が戻ることを願うと共に、皆さまのご健康を心よりお祈り申し上げます。

営業時間 月〜金曜日(平日) 9:00〜16:00

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土居珈琲ライブラリー
まっすぐに立つ"えんとつ"は、父の理想をつらぬいた象徴です。
2020年度『料理王国100選』において、10年連続で選ばれました。
「光の教会 安藤忠雄の現場」/平松 剛 著
土居珈琲の焙煎釜の配置は特殊です。
気がつけば、わたしたちの釜は鍛えられたものとなっていました。

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