スマトラ島北部の小農家によって作られる銘柄。
収穫されたコーヒーの実は、手作業によって3回、良質な豆だけに選別。さらにこの生豆を3ヶ月以上熟成させました。
手間ひまをかさねることで、重厚かつ、ふくよかな苦味を楽しめる銘柄に仕上がりました。
3ヶ月以上の時間をかけて、この味はできあがりました
スマトラ島北部、トパ湖周辺の小農家が栽培
3ヶ月以上の時間をかけて豆を熟成させた「ゴールデンマンデリン」らしい重厚かつ、ふくよかな味わい。
ご注文のお手間なく、定期的にお届けいたします。(お届け間隔:毎月、2ヵ月毎、3ヵ月毎)