小農家のつくり手たちが、手づくりで育てた銘柄です
イエメンは、コーヒー発祥の地といわれています。品種改良が進むなか、この国には、原種のコーヒーが数多く残っています。
この地で生み出されるコーヒーは、「ワインのような香り」と「スパイシーさ」を兼ね備えた風味を楽しむことができます。
ただ、残念なことに、国内情勢が不安定なことから、この国のコーヒーは入手困難となっております。
今回、わたしたちは、今までの信用をもって、コーヒーづくりに長く携わってきた生産者たちによってつくられたコーヒーを入手することができました。
コーヒーのルーツを楽しめる味わいをぜひ、お楽しみください。
テイスティング評
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