コーヒーの実を手作業で収穫するエル・ペドレガル農園オーナー・ヘクトール・ボニージャ氏
「コスタリカ・エル・ペドレガル農園」。ヘクトール・ボニージャ氏が大黒柱として、家族で農園を運営しています。
昔ながらの農法をまもりながら、自分の子供を育てるように、丹念に、時間をかけてコーヒーを育てている農園です。
テイスティング評
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