エスプレッソに、この酸味を強調した味わいを楽しんでいただきたくて、エチオピア産、コロンビア産、ブラジル産の銘柄をベースに、この味わいを作りました
エスプレッソといえば、強い苦味です。ただ、苦味一辺倒な味になってしまう傾向があります。
コーヒーにおいての魅力のひとつに、柑橘系のフルーツを感じさせる酸味があります。
エスプレッソに、この酸味を強調した味わいを楽しんでいただきたくて、エチオピア産、コロンビア産、ブラジル産の銘柄をベースに、この味わいを作りました。
通常、エスプレッソは焙煎度合いを、フレンチローストからイタリアンローストで仕上げますが、こちらの銘柄は、より酸味を引き立てるため、フルシティローストで仕上げます。
テイスティング評
エスプレッソにおいて、フルーツ系の酸味をより生かすことで、他にはない独特の味わいを目指した。
「単品定期便」のご案内
ご優待価格にてお届けします。
単品定期便にご参加される方は、ご優待価格にてお楽しみいただけます。お届け間隔は、毎月、2ヵ月毎、3ヵ月毎からお選びください。
特典をご用意しました。
単品定期便を初回お申し込みの方に、特典として特別な「メジャースプーン」をご用意しました。職人の手によってつくられたものです。
※【初回】お申込みに限ります
注文する