いつもコーヒーのことばかり考えている人のために。土居珈琲

真のコーヒーの「苦味」を味わえる銘柄です。


完熟したコーヒーの実だけを、一粒一粒手作業で収穫しました。

「バリアラビカ“神山”」は、インドネシアのバツール山山腹に位置しています。

口に広がる上質な“ほろ苦さ”を楽しめる銘柄です


「バリアラビカ“神山”」は、インドネシアのバツール山山腹に位置しています。完熟したコーヒーの実だけが、熟練した農園スタッフたちの手によって一粒一粒丁寧に摘み取られていきます。深い香りと口に広がる“ほろ苦さ”を楽しめる、インドネシア産のなかでも、トップクラスの銘柄に仕上がっています。

コーヒーの樹に成った、コーヒーの実。土居珈琲が考える「コーヒーの苦味」の基準としていただきたい銘柄です。

真のコーヒーの「苦味」とは


コーヒーは苦ければ良いというものではありません。「苦味」の中に、ガラス細工を感じさせる透明感を感じなければ、真のコーヒーの「苦味」とは言えません。この銘柄は、土居珈琲が考える「コーヒーの苦味」の基準としていただきたい銘柄です。

テイスティング評

カップ点数 香り4 コク3 酸味2 苦味5 甘味4

強いボディのどっしり系テイスト。苦味の中にある、甘みのバランスがよい。花の香りが華やかさを加える。

「単品定期便」のご案内

こちらの銘柄は、定期宅配をご用意いたしております。通常商品よりもご優待価格でご注文のお手間なく、定期的にお届けいたします。お届け間隔は、毎月、2ヵ月毎、3ヵ月毎からお選びいただけます。

「単品定期便」にお申し込みいただいたお客さまには「土居珈琲オリジナル計量スプーン」を特典としてお贈りします。

商品名

バリアラビカ”神山”

ご希望の商品をお選びください。

通常商品 200g
1,500 (税込1,620)
単品定期便 200g
1,455 (税込1,572)

ご希望の「焙煎度合い」をお選びください

ハイロースト中炒り
シティロースト中炒り
お店におまかせフルシティロースト
フレンチロースト極深炒り
イタリアンロースト極深炒り

ご希望の「豆の状態」をお選びください

豆のまま
細挽きペーパードリップ用
中挽きコーヒーメーカー用
粗挽きカフェプレス用
極細挽きエスプレッソ用

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