ご家庭でもエスプレッソをお楽しみいただけるよう、少し苦味をおさえた焙煎度合いで仕上げました
家庭でエスプレッソが楽しめる、エスプレッソマシンが大変数多く普及するようになりました。
しかし、家庭用のエスプレッソマシンは、業務用のそれと比べて、抽出時の圧力が弱くなります。そのことが、エグみをより強調させて抽出してしまう傾向があります。
コロンビア産、ブラジル産、グァテマラ産銘柄をベースにして、ご家庭でもエスプレッソをお楽しみいただけるよう、少し苦味をおさえた焙煎度合いで仕上げました。
テイスティング評
エスプレッソを家庭で何杯も楽しむことを想定し、苦味とコクを若干おさえた味わいに仕上げたブレンド。
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