いつもコーヒーのことばかり考えている人のために。土居珈琲

「一日で一年の気候を繰り返す」と言われる環境のもと、育てられた銘柄です。

パプアニューギニア西部の高地地方ワギ・バレーに1950年代末より開墾された農園

パプアニューギニア西部の高地地方ワギ・バレーに1950年代末より開墾された農園

シグリ農園が位置する場所は「一日で一年の気候を繰り返す」と言われる気象変化のある場所です。コーヒーの生育に理想的な環境となります。

完熟したコーヒーの実のみを手摘みで収穫。通常より長い期間、発酵させ、天日乾燥します。さらに、良質な豆だけを手作業で二度、選別します。

コーヒーの樹の花。コーヒーの樹は白い花が咲きます。今回買い付けた銘柄は、コーヒーの生育には理想的な環境で育った銘柄です

コーヒーの樹の花。コーヒーの樹は白い花が咲きます。今回買い付けた銘柄は、コーヒーの生育には理想的な環境で育った銘柄です

天日乾燥させたコーヒーの生豆を、人の手で丁寧に選別していきます

天日乾燥させたコーヒーの生豆を、人の手で丁寧に選別していきます

テイスティング評

カップ点数 香り2 コク4 酸味2 苦味4 甘味5

アプリコットのような酸味が感じられる。お湯を注いだ直後、かすかにフルーティな香りが漂い、心地よい。

「単品定期便」のご案内

ご注文のお手間なく、定期的にお届けいたします。(お届け間隔:毎月、2ヵ月毎、3ヵ月毎)

商品名

パプアニューギニア シグリ農園

パプアニューギニア シグリ農園(100g)

パプアニューギニア シグリ農園

ご希望の商品をお選びください。

200g
1,900 (税込2,052)
100g
1,045 (税込1,129)
お手間なく、毎月お届け 単品定期便 200g
1,843 (税込1,991)

ご希望の「焙煎度合い」をお選びください。

ミディアムロースト中炒り
ハイロースト中炒り
シティロースト中炒り
お店におまかせフルシティロースト
フレンチロースト極深炒り
イタリアンロースト極深炒り

ご希望の「豆の状態」をお選びください。

豆のまま
細挽きペーパードリップ用
中挽きコーヒーメーカー用
粗挽きカフェプレス用
極細挽きエスプレッソ用

注文数量

単品定期便のご留意事項

  • 焙煎度合いは「おまかせ」になります。
  • 定期宅配用の味づくりを考え、焙煎は早めに入ります。ラベルには出荷日を明記しております。
  • 原材料価格の高騰など、状況の変化にともない、お届け商品の価格を改定させていただく場合がございます。
  • 銘柄においては、品質を最優先とした買いつけをするため、収穫年度によっては、ご契約銘柄がお届け出来なくなる場合がございます。あらかじめ、ご了承くださいませ。
  • 送料は全国一律550円です。
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