いつもコーヒーのことばかり考えている人のために。土居珈琲

名門コーヒー農園が作った「アマレロ種」の銘柄、ご用意しました。

コーヒーの実が完熟すると赤色ではなく、黄色く染まる希少な銘柄、「アマレロ」種。

コーヒーの実が完熟すると赤色ではなく、黄色く染まる希少な銘柄、「アマレロ」種

数あるコーヒーのなかでも非常に希少な品種が「アマレロ」種です。コーヒーの実は完熟すると赤く染まりますが、“アマレロ”の実は黄色く染まるのが特徴です。

この銘柄は、季節の変動に弱く、栽培できる場所も限られるため、ごく少量しか収穫することができません。

ボンジャルディン農園のオーナーは、農学博士の資格をもつジョズエ ペレイラ氏。農業を知り尽くした彼が作った銘柄は、お客さまに自信をもってお送りできる一品です。

適地でこそ花開く希少な品種、それが「アマレロ」種です

適地でこそ花開く希少な品種、それが「アマレロ」種です

通常、コーヒーの実は赤く染まります(左)が、“アマレロ”のコーヒーの実は完熟すると黄色に染まります(右)

通常、コーヒーの実は赤く染まります(左)が、“アマレロ”のコーヒーの実は完熟すると黄色に染まります(右)

農園主 ジョズエ ペレイラ氏

農園主 ジョズエ ペレイラ氏

テイスティング評

カップ点数 香り4 コク3 酸味2 苦味4 甘味5

欠点がなく柔らかなコクがある。舌にのせたときの印象は、芳醇かつまろやか。コクが下支えとなって甘みが引き立つ味わいとなっている。

「単品定期便」のご案内

ご注文のお手間なく、定期的にお届けいたします。(お届け間隔:毎月、2ヵ月毎、3ヵ月毎)

初めてご参加のお客さまには、特典として「土居珈琲オリジナル計量スプーン」をお贈りいたします。

商品名

ブラジル アマレロ
(ボンジャルディン農園)

ご希望の商品をお選びください。

通常商品 200g
1,500 (税込1,620)
単品定期便 200g
1,455 (税込1,572)

ご希望の「焙煎度合い」をお選びください

ミディアムロースト中炒り
ハイロースト中炒り
シティロースト中炒り
お店におまかせフルシティロースト
フレンチロースト極深炒り
イタリアンロースト極深炒り

ご希望の「豆の状態」をお選びください。

豆のまま
細挽きペーパードリップ用
中挽きコーヒーメーカー用
粗挽きカフェプレス用
極細挽きエスプレッソ用

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