いつもコーヒーのことばかり考えているあなたへ
「高いけど、おいしい」
わたしたちがお客さまから
多くいただく評価です。
手間と時間をかけてコーヒーをつくりたい。
近年、技術の進歩もあって、コンピューターがコーヒーを焙煎してくれるようになりました。たしかに機械を使えば人手ははぶけますし、仕事も楽になります。効率は良くなり、価格も安くできるのかもしれません。
ただ、わたしたちが通販の形をとっているのは、量と売れやすさを求めているからではありません。
絶滅危惧種と言われても、手間と時間をかけてコーヒーをつくりたいからです。
昔ながらの農法を守りながらつくられた豆だけを使う。お届けする当日に、生豆から焙煎する。出来上がったコーヒー豆を人の目で見つめ、美しい豆だけを選び抜いていく。
これがわたしたちのコーヒーづくりの形です。
人気の銘柄を、セットにしました。
今回、わたしたちの実力をおためしいただくために自信の2銘柄をセットにいたしました。
「グァテマラ カペティロ農園」と「エルサルバドル ラ・レフォルマ農園」。
どちらも10年にわたり、お客さまにご支持いただいているものです。
特にお客さま人気第一位の「グァテマラ カペティロ農園」は日本では、わたしたちだけがあつかう逸品です。
ご興味をおもちの方は、ぜひ、お申し込みください。
追伸:わたしたちは、小さな焙煎釜でコーヒーをおつくりするため一日の焙煎量に上限をもうけております。ご注文からお届けするまでに、お待ちいただくことあらかじめご了承ください。