欠点豆を限りなくゼロに近づける挑戦によってつくり出されました
今回、香りに強い特徴をもつ銘柄をご紹介します。キャラメルやココアにくわえて、ほのかにブドウを感じさせる香りを有します。
ブエノスアイレス地区に居をかまえる小さな農家たちが、力を合わせてこの銘柄をつくりました。
彼らがかかげたのが、“ゼロ・プロジェクト”。
つくり出したコーヒー豆のなかに含まれる欠点豆を、限りなくゼロに近づけるという挑戦。
すべての生豆を人の目でみつめ、良質なものだけを選びぬいていく。
気が遠くなるほどの時間と粘りが、この香りを生み出しました。
テイスティング評
ベリー、ブドウなどのフレーバー。ダークチョコレートの苦味、明るい酸味。キャラメルのようなコクと甘み。
「単品定期便」のご案内
ご優待価格にてお届けします。
単品定期便にご参加される方は、ご優待価格にてお楽しみいただけます。お届け間隔は、毎月、2ヵ月毎、3ヵ月毎からお選びください。
特典をご用意しました。
単品定期便を初回お申し込みの方に、特典として特別な「メジャースプーン」をご用意しました。職人の手によってつくられたものです。
※【初回】お申込みに限ります
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