限定400セット
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今年も極上のアイスコーヒーをお楽しみください
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今年もアイスコーヒーでの「極上」をつくることに挑みました。
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ゆっくりと成分を抽出する水出しコーヒー。雑味のない、すっきりとした味わいが特徴です
アイスコーヒーに、多くの人があきらめをもっています。
“ただ、黒くて苦い。シロップやクリームを加えなければ飲めない”
今年の夏も、わたしどもは、この考えをくつがえすことに挑戦します。今回の「極上」は、苦さのなかに甘みを感じる味わいを目指して味づくりいたしました。
そのためにご用意したのは、ふたつの単品銘柄と、ブレンドです。優秀なつくり手が、実験的に育てた希少ロットばかりを採用しました。
ぜひ、なにも足さないブラックの状態で素材のもつそのままの味わいをお楽しみください。
極上のアイスコーヒーを堪能する
銘柄３点セット（２０２４年）
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インドネシア
カラナ ロドニー・グリックセレクト 焙煎度合い:フレンチロースト -
ホンジュラス
モゴラコミュニティー 焙煎度合い:フレンチロースト -
土居珈琲
ショコラ・ニューワールド 焙煎度合い:フレンチロースト
なめらかな口当たり。柑橘系のきれいな酸味、透明感のある甘みを感じる。
フルーティな香り。柑橘系の明るい酸味。マイルドなコクと甘みの余韻が心地よい。
透明感のなかに感じるダークチョコレートのような苦味と甘みを表現したブレンド。すっきりした後口とコクが心地よい。
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