『手と手』のおさそい
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バランスの取れた味
コスタリカ エル・ペドレガル農園
コロンビア エメラルドマウンテン
(小さな農園ロット)
エルサルバドル ラ・レフォルマ農園
コロンビア サン・アグスティン村
(アソガート組合ロット)
NEW!
ブラジル イパネマ農園
プレミア・クリュ C27
ビターな甘味
人気第1位
グァテマラ カペティロ農園
(レッドブルボンロット)
ブラジル ダテーラ農園
ブラジルアマレロ
(ボンジャルディン農園)
パプアニューギニア シグリ農園
ブルーマウンテンNo.1 ジャーニーズ・エンド農園
柑橘系の酸味
ハワイコナ カンシーノ・ファミリー農園
エチオピア イルガチェフェ
タンザニア モンデュール農園
イエメン バニーマタル“クラシカル・モカ”
エチオピア イルガチェフェ
グァテマラ マリランディア農園
清涼な苦味
インドネシア バリアラビカ”神山”
インドネシア マンデリン G-1
インドネシア ゴールデンマンデリン
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わたしたちは、旧式の焙煎釜を使いつづけていきます。
焙煎釜
2020.05.12
土居珈琲の焙煎釜の配置は特殊です。
焙煎釜
2020.02.17
最新型焙煎機 VS 古い焙煎釜
焙煎釜
2017.11.20
「焙煎釜は使う人間が大切にあつかえばあつかうほど、そのことに応えてくれる」
焙煎釜
2017.06.19
「そうやって作ったコーヒーは、土居珈琲のコーヒーではない」
焙煎釜
2016.12.19